合鴨ロース（塩蒸し）約４人前（胡麻タレ付き）

¥6,000

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【商品概要】
国産の新鮮な合鴨を天然の沖縄の海塩を使って丁寧に蒸し上げました。
身の柔らかさとジューシーさを残す絶妙な火加減で調理し、脂の甘みと身のうま味が合いまった上品な味わいです。より合鴨の美味しさを味わいたい方にオススメです。
噛むほどに合鴨のうま味がにじみます。

【調理方法】
こちらは冷製のお料理ですので、真空包装から出して頂き、皮目を上にして、お好みの厚さに切り、別添えの特製ごまだれと、お好みでレモンを添えてお召し上がりください。

【原材料名】
合鴨.酒.醬油.みりん.砂糖.胡麻.鰹節.昆布

【料理に合うおすすめのワイン】
・ヴィーニンガー　シャルドネ　グランセレクト（白）
・マッハヘルンドゥル　シラー　ハルツェンライテン（赤）

※この商品は、最短で5月7日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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