銀座 壮石

2024/01/10 17:00

節分(23日)に向けまして、当店の「特製 恵方巻」「蛤吸物」を販売させて頂きます。

今年は、本店の「銀座 壮石」、支店の「銀座 壮石 新」とそれぞれの店舗で受け取って頂く、異なる商品を販売しております。

お申込み期限が22日(金)となっております(お受け取り:23日(土))。

ぜひお早めにお申し込みくださいませ。

 

◆ 【銀座 壮石】お受け取り限定商品 ◆

1) 銀座 壮石「特製 恵方巻」2本(えびす、大黒)セット(3,780円 税込)

☆ 限定数30セット ☆


恵方巻は「恵方」を向いて願い事を思いながら無言で食べる行事で、その巻物には7種類の具材を使うと良いとされています。7という数字は、商売繁盛や無病息災など願って七福神に因んだものだそうです。
当店も7種の具材を2本に使い分け、 七福神にちなんで「えびす」「大黒」の名前で仕立てました。

【えびす】スモークサーモン、アボカド、胡瓜、自家製玉子焼き
和魂洋才がテーマで、軽い燻しのサーモンとアボカドの鉄板の組み合わせに、自家製玉子焼きが入り、塩味と甘味が絶妙で、どんどんと食べ進んでしまう軽い巻物です。

【大黒】本鮪トロ、いくら、胡瓜、自家製干瓢、自家製玉子焼き
誰もがご満足いただける定番のネタを組み合わせました。濃厚な味のトロといくらに、胡瓜、干瓢、玉子焼きが入り、口の中で各ネタが渾然一体となって味わいを楽しんで頂けます。

2) 蛤吸物(800円 税込)


千葉、茨城、三重など蛤の良い産地の物にこだわり、毎度、店長が市場で厳選した大ぶりの蛤を用いております。料理長の青木が引く、うま味の凝縮した出汁と蛤のうま味が融合して、蛤本来の味わいを引き出した一品です。
食材:蛤、菜花、柚子、 出汁


◆ 【銀座 壮石 新(あらた)】お受け取り限定商品 ◆

3) 銀座 壮石 新「特製 恵方巻(大黒)」(2,700円 税込)

☆ 限定数30本 ☆


恵方巻きは「恵方」を向いて願い事を思いながら無言で食べる行事です。無言でも美味しく召し上がって頂けるよう、味にこだわり、店長が厳選したネタを用いて特製の恵方巻を作らせて頂きます。

【大黒】本鮪トロ、いくら、胡瓜、自家製干瓢、自家製玉子焼き
誰もがご満足いただける定番のネタを組み合わせました。濃厚な味のトロといくらに、胡瓜、干瓢、玉子焼きが入り、口の中で各ネタが渾然一体となって味わいを楽しんで頂けます。 

◆ お申込み期限:2月2日(金)14:00まで
◆ お渡しの日時:2月3日(土)11:3020:00の間でご希望のお時間をご指定下さい
◆ お渡しの方法:ご来店でのお受け渡しのみ(配送はございません)
◆ お受取り場所:
上記1),2):「銀座 壮石」(東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅡ 2階)
上記3):「銀座 壮石 新(あらた)」(東京都中央区入船3-3-12 あぐいビル 1階)

本年の恵方は「東北東」で、歳徳神(としとくじん)(年神様)という一年を守ってくれる神様がいらっしゃるそうです。皆様のご注文を心よりお待ち申し上げております。

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