棒寿司【鯵】約1-2人前（1本）（がり付き）

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【商品概要】
当店店長が鹿児島県の出水などその季節でよい産地の鯵を厳選して使った、自慢の〆鯵の棒寿司です。
刻んだガリと関西風の甘めに味付けしたシャリを混ぜ込んだこの寿司用の特製のシャリ、そして、その日に仕入れた鯵の型や状態を見極めて行う絶妙な〆を施した〆鯵に白板昆布を乗せて、さらしで棒状に押し〆ています。
当店は江戸前鮓をお出ししていますが、前身である「寿司岩」は兵庫県が発祥地のため、関西で慣れ親しまれている棒寿司もお作りしております。いつもの江戸前鮓とは異なる当店の味をぜひご賞味ください。

【調理方法】
真空包装から出して、皿に盛り付けてそのままお召し上がりください。

【原材料名】
鯵.塩.酢.すだち.砂糖.米.白板昆布.ガリ

【料理に合うおすすめのワイン】
・シュロス・ゴベルスブルク　リースリング　トラディツィオン（白）
・ヨハネスホフ・ライニッシュ　グンポルツキルヒナー（白）

※この商品は、最短で4月7日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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