シュティフト・クロスターノイブルク クロスターゼクト NV(200ml)
¥1,100
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オーストリアを代表する2品種を使ったスパークリング。青リンゴやシトラスの爽やかな風味と酸味に、弾けるミネラル感があります。酵母と9カ月接触させるため、うま味が出ていて、出汁との相性がとても良いです。オーストリアで最も古い醸造所の一つで、醸造学校・研究所などを併設し、オーストリアの醸造家の多くがここで学んでいます。
【産地】オーストリア ウィーン
【造り手】シュティフト・クロスターノイブルク
【ブドウ】ヴェルシュリースリング:60% グリューナー・ヴェルトリーナー:40%
*)200mlのピッコロサイズのボトルです。