季節の炊き合わせ 1人前

¥1,600

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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【商品概要】
コースでもアラカルトでもお出ししている当店の定番商品で、季節の海と山の食材を取り入れてお作りしています。
料理長自慢の炊き合わせは、丁寧にとった出汁の味を基本として、食材ごとに一つ一つを炊いて、味を引き立たせています。食材の味わいを引き出した繊細な味付けで、季節の移ろいを感じるこの一皿を楽しみにいらっしゃるお客様も多くいらっしゃいます。
たいてい、2～3週間程度で中身が変わってまいります。

【調理方法】
季節の美味しい野菜と魚を選んでお作りしたものなので、暑い季節は真空包装から鉢などに出汁ごと移し替えて、冷製でそのまま召し上がりください。また、寒い季節は、真空包装から取り出し、鉢などに出汁ごと移し替えてラップをかけ、電子レンジ600Wで40～60秒程度温めて、温製でお召し上がりください。

【原材料名】
季節の野菜、魚介類、鰹節、昆布、酒、薄口醤油、塩、みりん、砂糖

【料理に合うおすすめのワイン】
・モリッツ　ハウスマルケ　スーパーナチュラル（白）
・トーマス・ハレター　ヘイシャラヴァイス（白）

※この商品は、最短で9月21日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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